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赛罕区大学西路街道多措并举建设节约型机关食堂

发布日期:2021-10-31 00:43

本文摘要:为深入贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、阻挡浪费”“抵制餐饮环节舌尖上的浪费”重要指挥精神,8月份以来,赛罕区大学西路街道服务处驻足机关食堂,接纳有效措施,多措并举,扎实抓好机关食堂厉行节约事情。一是增强宣传引导,营造节俭气氛。 开展“文明餐桌”相关运动,悬挂厉行节约阻挡浪费展板,引导就餐人员吃几多拿几多,多次少取,实事求是,只管不剩饭、不剩菜,鼎力大举宣传文明用餐、节约用餐,发挥机关食堂示范作用。二是强化内部治理,淘汰后厨浪费。

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为深入贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、阻挡浪费”“抵制餐饮环节舌尖上的浪费”重要指挥精神,8月份以来,赛罕区大学西路街道服务处驻足机关食堂,接纳有效措施,多措并举,扎实抓好机关食堂厉行节约事情。一是增强宣传引导,营造节俭气氛。

开展“文明餐桌”相关运动,悬挂厉行节约阻挡浪费展板,引导就餐人员吃几多拿几多,多次少取,实事求是,只管不剩饭、不剩菜,鼎力大举宣传文明用餐、节约用餐,发挥机关食堂示范作用。二是强化内部治理,淘汰后厨浪费。

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从食堂治理人员到详细事情人员,层层明确事情职责,贯彻厉行节约事情理念;切实增强节约意识,精准核算逐日原料,规范菜品制作环节,最大限度使用食材,做到节约到后厨、节约到食材,淘汰后厨浪费;定期做好厨房设备检查维修,注重设施设备日常维护调养,延长设备使用年限。三是测算用餐人数,精准菜量供应。

凭据日常刷卡就餐情况,掌握恒久用餐人数,做到菜品消耗量的精准测算,确保食材新鲜的同时做到不浪费。同时,努力与街道党政办建设反馈机制,实时掌握机关集会、运动带来的用餐人数变更,做到食材采购增减未雨绸缪、精准预测、有的放矢。(贾美玲)。


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